Chimichurri, bekannt als DIE Argentinische Steak Sauce schlechthin. Unsere Gewürzmischung eignet sich sowohl als Marinade für Steaks, sowie als Grundlage für die Steak Sauce.
Unser Chimichurri seasoning passt aber nicht nur zum Steak, auch in Quark, Frischkäse, Schmand oder zu Grillgemüse passt es hervorragend.
Zwiebel, Pfeffer, Petersilie, Salz, Rohrohrzucker, Oregano, Knoblauch, Paprika.
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Nährwerte Pro 100g
Brennwert: 1175 KJ / 281 kcal | Fett: 2,4g davon gesättigte Fettsäure: 0,5g | Kohlenhydrate: 46,5g davon Zucker: 30g, Eiweiß: 11,5g, Salz: 10g
Marinieren:
Mischen Sie die Chimichurri Gewürzzubereitung mit etwas Öl, so das sie sich gut mit einem Pinsel oder der Hand auf dem Steak verstreichen lässt.
Chimichurri Sauce:
1 Teil Chimichurri Mischung mit ein wenig lauwarmen Wasser aufquellen lassen. 1 Teil Essig und 3 Teile Olivenöl hinzugeben, gut umrühren und ziehen lassen.
Dip:
Zur Zubereitung eines Dips, mischen Sie ca. 2-3 TL Chimichurri seasoning / pro Becher Schmand unter, und lassen Sie den Dip ca. 1 Stunde ziehen. Je nach Geschmack noch mit etwas Salz nachwürzen.
