Rezeptideen von Bidermann Feinkost
Sie sind stolzer Besitzer eines unserer Feinkostprodukte, öffnen gespannt den Deckel und schnuppern intensive Natürlichkeit, die Lust auf mehr macht und Gaumen und Magen erwartungsvoll grummeln lässt. Hier finden Sie zu Ihrer Inspiration einige Rezeptideen zu unseren Produkten, die unkompliziert zu zaubern sind und Ihnen beherzt ein zufriedenes Seufzen entlocken werden.
Überbackenes Anti Pasti Baguette
Anzahl Personen: 4 | Schwierigkeitsgrad: leicht | Zubereitungszeit: 25 Min
Zutaten:
| 8 Scheiben |
Baguette |
| 100g |
geriebener Käse ( z. B. Mozzarella ) |
| 10g |
geriebener Parmesan ( z. B. Grana Padano ) |
| 1 Glas |
Bidermann Anti Pasti Aufstrich |
Zubereitung
- Backofen auf 175° Grad Umluft vorheizen
- Baguette in 8 gleich dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilen.
- Je nach Größe der Scheiben ca. 2-3 Teelöffel des Anti Pasti Aufstrichs darauf verteilen.
- Den Käse gleichmäßig auf alle Scheiben verteilen.
- Die Baguettes 10 Minuten backen, und ca 7 Minuten unter dem Grill weiter backen.
Baguettes aus dem Backofen nehmen, ein paar Minuten abkühlen lassen, danach mit etwas Schnittlauch bestreuen und auf einer Platte als Vorspeise Servieren.
Shrimps in Senf Honig Sauce mit Penne
Anzahl Personen: 4 | Schwierigkeitsgrad: leicht | Zubereitungszeit: 30 Min
Zutaten:
| 400 g |
Penne |
| 1 Packung |
Shrimps ( ca. 300g ) |
| 10g |
Butter |
| 1-2 Zehen |
Knoblauch |
| 1 Msp. |
gemahlener Chili |
| 1 kl. Packung | frischer Dill |
| 175ml |
Süße Sahne |
| 1 Glas |
Bidermann Senf Honig Sauce |
Zubereitung
Penne nach Packungsangabe kochen.
- In der Zwischenzeit Shrimps in Butter langsam erwärmen.
- Knoblauchzehen klein Hacken und mit dem gemahlenen Chili zu den Shrimps geben.
- Die Senf Honig Sauce und die Sahne vorsichtig unter die Shrimps mischen.
- Sobald die Nudeln fertig gekocht und abgeschüttet sind, zu der Mischung aus Shrimps, Senf Honig Sauce und Sahne geben und alles gut miteinander vermischen.
Sobald alles gut durchgemischt wurde auf die vorbereiteten Teller verteilen mit etwas Dill garnieren, servieren und gemeinsam genießen.
Pasta mit Pesto Rosso
Anzahl Personen: 4 | Schwierigkeitsgrad: leicht | Zubereitungszeit: 20 Min
Zutaten:
| 400 g |
Spaghetti |
| 4 EL |
Salz |
| 4 EL |
Nudelwasser |
| 2 |
getrocknete Tomaten |
| 8 Blätter | frischer Basilikum |
| 1 Glas |
Bidermann Pesto Rosso |
Zubereitung
- Wasser für Spaghetti mit 4 El Salz zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten in dünne Streifen schneiden und die Basilikumblätter waschen.
- Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
- Vor dem abschütten 4 EL vom Nudelwasser mit ca. einem halben Glas Pesto Rosso in eine Schüssel geben.
- Spaghetti abschütten und in die Schüssel geben.
Nun Die Spaghetti mit dem Pesto Rosso und dem Nudelwasser gut miteinander vermengen und auf vier Teller verteilen. Mit den Basilikumblättern und den Tomatenstreifen dekorieren, anschließend servieren und genießen.